Koriandr je nádherná rostlina, která ozdobí vaši zahradu nebo parapet a stane se nepostradatelnou přísadou mnoha pokrmů.
Koriandr je jednou z nejoblíbenějších bylinek, kterou lze snadno pěstovat doma. Díky své univerzálnosti a nenáročnosti je ideální volbou jak pro zkušené zahradníky, tak pro začátečníky.
Martha Stewart řekla, že koriandr má rád chladné počasí, takže se obvykle sází na jaře nebo na podzim, když jsou teploty chladnější. Pokud si chcete užívat čerstvé bylinky po celý rok, vypěstujte si je doma na parapetu. To je pohodlné a umožňuje vám to i v zimě opatřit pokrmy aromatickými bylinkami.
Semena koriandru vysévejte každé dva až tři týdny, abyste udrželi nepřetržitou sklizeň. Pamatujte však, že v horkém počasí rostlina rychle vstoupí do fáze květu a produkuje semena.
Jak pěstovat koriandr
Koriandr má jemné listy a kohoutkový kořen, který se nerad přesazuje, proto je nejlepší semena vysévat přímo do volné půdy nebo do nádoby.
- Semena zasejte asi 0,6 cm hluboko.
- Semena nebo sazenice umístěte 15 cm od sebe.
- Když rostliny dosáhnou výšky asi 5 cm, prořeďte, nejsilnější ponechte.
Pokud pěstujete koriandr v nádobách, vyberte květináče hluboké alespoň 20 cm a použijte dobře odvodněnou půdu.
Péče o Cilantro
Chcete-li úspěšně pěstovat koriandr, dodržujte několik jednoduchých pravidel:
- Zemina: Vyberte kvalitní, dobře odvodněnou půdu s pH mezi 6,2 a 6,8. Přidání mulče pomůže udržet vlhkost a regulovat teplotu půdy.
- Slunce: Koriandr potřebuje každý den asi 6 hodin slunečního světla. V horkém podnebí ji lze pěstovat v polostínu.
- Teplota: Optimální teplota pro koriandr je mezi 10 a 29 °C. V horkém počasí rostlina rychleji vystřeluje a nadměrné teplo může způsobit vadnutí.
- Zálivka: koriandr miluje vlhkou půdu, ale nesnáší stojatou vodu. Zalévejte, když vrchní vrstva půdy vyschne.
- Hnojivo: Koriandr nevyžaduje mnoho krmení, ale měsíční aplikace hnojiva pro všeobecné použití podpoří jeho růst.
Jak sklízet koriandr
Koriandr dozrává 1,5-2 měsíce po výsevu. Vnější listy sklízejte, když rostlina dosáhne výšky 15 cm, neodstraňujte najednou více než třetinu listů, aby nedošlo k poškození rostliny. Pokud koriandr začne kvést, můžete si semena uložit na příští sezónu.
Jak zachránit semena
Po odkvětu vytváří koriandr semena, známá také jako koriandr. Chcete-li to sestavit:
- Nechte stonky zhnědnout a uschnout.
- Odřízněte je a dejte na suché místo.
- Usušená semena skladujte ve skleněných nádobách na chladném a tmavém místě.
Propagace koriandru
Nejlepší způsob, jak množit koriandr, je skladování semen. Pro dosažení nejlepších výsledků v příští sezóně vyberte semena z nejsilnějších rostlin. Úspora semen vám umožní přizpůsobit rostliny vašemu mikroklimatu a ušetřit peníze.
Choroby a škůdci
Koriandr je obecně odolný vůči většině chorob a škůdců. Může však trpět mšicemi a houbovými chorobami. Abyste tomu zabránili, zajistěte dobrou cirkulaci vzduchu, vyhněte se přemokření a dodržujte správná pravidla zavlažování.
Koriandr je nádherná rostlina, která ozdobí vaši zahradu nebo parapet a stane se nepostradatelnou přísadou mnoha pokrmů. Vypěstujte si ji sami a budete mít vždy po ruce čerstvé bylinky a semínka pro kulinářské experimenty.
