Tyto sušenky lze dokonce zavěsit na vánoční stromeček, protože vypadají jako hračka.
Svátek svatého Mikuláše a Vánoce jsou vždy očekáváním zázraku. Těší se na to především děti. A jaký lepší způsob, jak zajistit náladu a udržet atmosféru těchto svátků, než originální a chutné pečivo, které naplní dům teplem a pohodlím. Kulinářská blogerka Svetlana Bauer se podělila o recept na velmi neobvyklé cukroví, které potěší nejen děti, ale i dospělé. Zkuste to, určitě uspějete!
Sušenky „Chrastítko“
Ingredience:
- mouka – 220-250 g;
- margarín nebo máslo – 90 g;
- vejce – 1 ks;
- cukr – 100 g;
- prášek do pečiva – 1 lžička;
- vanilkový cukr – 7 g;
- lízátka (nejlépe vícebarevná);
- cukrářské lepidlo nebo rozpuštěnou čokoládu.
Způsob vaření:
- Zlehka vyšleháme cukr, vanilkový cukr a vejce, přidáme máslo nebo margarín, vše znovu dobře promícháme do hladka. Prosejte tam mouku smíchanou s práškem do pečiva a vypracujte těsto.
- Hotové těsto dejte na hodinu do lednice.
- Těsto rozválejte, vykrájejte velká kolečka 7-8 cm a střední 5-6 cm, jak je znázorněno na videu. Klademe na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů 5 minut.
- Poté vyndejte plech se sušenkami a doprostřed každého položte 1-2 bonbóny. Dejte do trouby na dalších 5-8 minut, dokud se cukroví nerozpustí. Je nutné zajistit, aby se směs nevařila, jinak se objeví bubliny.
- Sušenky necháme vychladnout. Doprostřed každé sušenky pak umístěte ozdobu (jakýkoli posyp, který se používá na zdobení dortů nebo cupcaků). Slepte poloviny sušenek k sobě pomocí cukrářského lepidla nebo rozpuštěné čokolády.
