Jeho křupavá textura a jemné aroma skořice a cukru připomínají útulné čajové dýchánky s rodinou.
Cookies „Uši“ jsou klasikou, kterou mnozí z nás zná již od dětství. Jeho křupavá textura a jemné aroma skořice a cukru připomínají útulné čajové dýchánky s rodinou. Díky snadné přípravě se tyto sušenky staly oblíbenou domácí variantou, kterou lze snadno připravit i o víkendu ráno. Stránka yuliia.senych sdílela recept, který vám pomůže tuto pochoutku rozmnožit přímo u vás doma.
Recept
Ingredience:
- Listové těsto 275 g
- Cukr 150 g
- Skořice 2 lžíce. l
- Máslo 1 polévková lžíce. l
Příprava
- Nejprve rozmrazte listové těsto a nechte ho chvíli odležet při pokojové teplotě, dokud nebude pružné a nebude se snadno rozbalovat.
- Máslo rozpustíme a rovnoměrně potřeme po celém povrchu těsta. Smíchejte cukr a skořici a poté směs bohatě posypte na připravené těsto.
- Těsto přeložte směrem ke středu na dvou protilehlých stranách. Opakujte tento postup ještě jednou, abyste získali pevnou roli.
- Předehřejte troubu na 200°C. Kousky položte na plech vyložený pečicím papírem.
Poraďte:
- Pokud nejste příznivci skořice, zkuste ji nahradit vanilkovým cukrem nebo strouhanou čokoládou.
- Hotové sušenky se skvěle hodí jak k horkému čaji, tak ke kávě.
- Nechte vůni skořice naplnit váš domov teplem a chuť sušenek vám připomene ty nejpříjemnější chvíle dětství.
Dobrou chuť!
