Zvýšení tělesné hmotnosti je důležitým rizikovým faktorem pro diabetes 2. typu
Milujete čokoládu? Věděli jste, že některé druhy těchto sladkostí mohou snížit riziko cukrovky 2. typu? Uvedli to vědci ve svých studiích. Jaký typ čokolády nevede k nemoci, říká The BMJ.
Která čokoláda zabraňuje cukrovce?
Konzumace alespoň pěti malých porcí hořké čokolády týdně může podle nové pozorovací studie snížit riziko rozvoje diabetu 2. typu o 21 %.
„Horká čokoláda a mléčná čokoláda mají podobné hladiny přidaného cukru, tuku a kalorií, ale zásadní rozdíl je v tom, že hořká čokoláda obsahuje více kakaa,“ řekl vedoucí studie Bingkai Liu.
Ačkoli studie nemohla prokázat příčinu a účinek, je možné, že vyšší hladiny flavanolů v kakau mohou být zodpovědné za různé účinky těchto dvou druhů čokolády.
Výzkum ukázal, že jakákoli další týdenní porce hořké čokolády snižuje riziko cukrovky 2. typu o 3 %.
Zjištění publikovaná The BMJ však ukázala, že rostoucí spotřeba mléka, nikoli však tmavé čokolády, byla spojena s dlouhodobým přibíráním na váze.
Čokoláda obsahuje vysoké hladiny flavanolů, což jsou přírodní sloučeniny nacházející se v ovoci a zelenině, u kterých bylo prokázáno, že zlepšují zdraví srdce.
Vzhledem k tomu, že hořká čokoláda obsahuje mnohem vyšší obsah kakaa, znamená to, že bioaktivní sloučeniny v kakau a hořké čokoládě, jako jsou flavanoly, mohou pomoci snížit riziko cukrovky, pravděpodobně zlepšením citlivosti na inzulín.
Zbývá však zjistit, jak přesně flavanoly samotné snižují riziko cukrovky. Autoři zjistili, že konzumace mléčné čokolády byla spojena s nárůstem hmotnosti, zatímco konzumace hořké čokolády nikoli.
Všimněte si, že nárůst hmotnosti je důležitým rizikovým faktorem pro diabetes 2.
